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Continuer à bien manger quand nous ne serons plus confinés


Continuer à bien manger quand nous ne serons plus confinés - Batch cooking mode d'emploi Miss Blemish

 

Partout dans le monde, le confinement a rebattu les cartes de notre rapport à l’alimentation. Les restaurants fermés, le temps désormais disponible et la crainte de la pénurie qui a été au cœur de ses premières semaines nous a obligés à prendre en charge ce que nous négligions parfois et sous-traitions bien souvent. La farine est devenue denrée d’exception et la confection de pain maison un must. 

Le déconfinement qui va s’ouvrir ne va pas rimer immédiatement avec le retour à nos habitudes d’avant : le télétravail est annoncé comme nouvelle norme pour encore un temps et sur place les restaurants d’entreprise sont nombreux à rester fermés. Surtout je ne suis pas sûre qu’après avoir pu profiter de plats faits maison nous soyons enchantés de revenir aux plats insipides de cantine. Seulement le temps va à nouveau se raréfier. C’est là que le batch cooking peut vous aider. 

Le batch cooking, quesako ?

Le batch cooking est une méthode d’organisation qui consiste à préparer plusieurs repas lors d’une même session cuisine afin d’ensuite ne plus avoir à cuisiner pendant plusieurs jours. Selon le nombre de personnes qui composent votre foyer et selon vos besoins (1, 2 ou 3 repas quotidiens à préparer) vous pouvez répartir ces sessions différemment en choisissant de tout préparer en une seule ou en plusieurs sessions.

On me pose souvent la question : « comment fais-tu pour réussir à concilier toutes tes activités ? » et je crois bien que le batch cooking est mon principal allié. Ne plus avoir à cuisiner chaque soir c’est beaucoup de temps libéré au quotidien pour faire tout autre chose. 

Alors comment vous lancer ?

Pour la mise en place des changements il y a le plus souvent deux écoles : tout d’un coup ou étape par étape. Je sais pour ma part que c’est la seconde approche qui me convient et c’est de cette manière que j’ai adopté le batch cooking : progressivement. J’ai commencé par préparer à l’avance mes repas du midi, fatiguée de l’offre restreinte des boulangeries/supermarchés/sandwicheries qui entouraient l’université. Après quelques mois d’essais/erreurs, de semaines où je préparais à l’avance et d’autres non, l’habitude s’est installée et forte de ses avantages, elle a rapidement concerné tous les repas de ma semaine de travail.

Si comme moi vous faites partie de ceux qui adoptent les changements une étape à la fois, vous pouvez aider la transition en vous concentrant d’abord sur 1 seul des 3 repas de la journée et préparer pour celui-ci une recette très simple le dimanche soir en même temps que vous préparez le repas habituel. Une soupe, plusieurs tartes salées, la cuisson d’une grande quantité de céréales/légumineuses à laquelle vous ajouterez quelques crudités au moment de servir, choisissez quelque chose de simple et de peu contraignant pour vous. À l’inverse, choisissez pour commencer le repas dont la préparation vous pèse le plus au quotidien afin de profiter tout de suite des bénéfices de la technique.

J’ai écrit beaucoup d’articles ces dernières années pour guider vos premiers pas en batch cooking dans lesquels vous trouverez tout le nécessaire pour vous lancer sereinement dans votre première session : 

Les bases : Mieux manger au quotidien le batch cooking

La préparation d’une semaine de menus expliquée étape par étape : 1 semaine dans mon assiette

Des recettes alliées : les currysbols d’été à l’avocat 

Continuer à bien manger quand nous ne serons plus confinés - Batch cooking mode d'emploi Miss Blemish

Pour aller plus loin, mon livre Batch cooking mode d’emploi

Maintenant que vous en connaissez l’histoire, il était temps que je vous présente ce que vous pourrez trouver dans les 216 pages de mon livre, Batch Cooking mode d’emploi. 

Dans ce livre j’ai voulu aborder la technique sous un angle différent et complémentaire de celui adopté dans les ouvrages déjà publiés. Plutôt qu’un livre centré sur des semaines types et des séances guidées pas à pas, je voulais écrire un livre qui permette à ses lecteurs.rices de s’approprier la technique et d’être ainsi complètement indépendants. 

Il est construit en 3 parties : la 1ère – la plus importante à mes yeux – est dédiée à la technique en elle-même. J’y explique tout ce qu’il est nécessaire de savoir pour adopter cette pratique et se lancer sereinement. L’idée de cette partie est de vous donner toutes les clés pour que vous puissiez adapter la technique à vos besoins et ainsi créer les séances hebdomadaires qui vous correspondent avec les recettes de votre choix. En un mot, cette partie est placée sous le signe de l’autonomie. 

La seconde rassemble mes recettes sucrées et salées du quotidien. Il s’agit d’un répertoire de recettes végétariennes de base pour que ce livre puisse également être celui que l’on offre à ses proches désemparés par notre régime alimentaire particulier.

La troisième et dernière partie suit les 4 saisons en proposant pour chaque : une semaine type, des recettes ainsi que des inspirations de saison. Vous pourrez ainsi y retrouver un repas de Noël végétarien prêt en 2 heures top chrono, des idées pour un pique nique d’été végétarien ou encore un brunch entre amis au printemps. 

Enfin j’ai voulu ce livre inclusif, engagé et féministe : si ces valeurs ne sont pas le sujet du livre, elles en sont un fil rouge, présentes tout au long en filigrane. 

Vous pourrez à nouveau vous le procurer dès la réouverture de vos librairies indépendantes préférées. Nombreuses sont celles qui s’organisent pour mettre en place des sortes de « drive des livres ». Vous pouvez également le retrouver sur le site internet de ma maison d’édition. Il est vendu au prix de 19,95 €. 

Continuer à bien manger quand nous ne serons plus confinés - Batch cooking mode d'emploi Miss Blemish

Vous avez déjà tenté une séance de batch cooking ? Comment s’est-elle passée ? A quels obstacles vous êtes vous confrontés ? 

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Faire des économies au quotidien


Faire des économies au quotidien - consommation durable - Miss Blemish

Si le souci de dépenser mon argent au mieux et d’éviter le gaspillage me sont chers depuis longtemps, j’ai beaucoup réfléchi cet été à ma manière de consommer. Où se trouvaient mes principales dépenses, étaient-elles indispensables et judicieuses, que pouvais-je réduire, de quoi pouvais-je me passer ? Il n’est pas toujours aisé de faire le tri entre ce qui tient de l’habitude (culturelle, familiale, sociale) et du besoin (vital ou non), c’est pourquoi j’ai voulu prendre ce temps pour les démêler et décider de ce que je voulais garder vs me séparer. Cet été j’ai ainsi beaucoup donné, terminé des produits sans les racheter, changé quelques habitudes et adopté de nouvelles manières de faire. Je reviens avec vous dans cet articles sur les principales pistes que j’ai trouvées et adoptées, certaines depuis longtemps et d’autres plus récemment. J’espère qu’elles pourront vous aider si vous entreprenez ou voulez entreprendre une démarche similaire. 

Les dépenses globales

Tracker ses dépenses 

Lorsque l’on souhaite réduire ses dépenses, il est plutôt naturel de commencer par les observer pour comprendre comment et dans quoi nous dépensons notre argent. Cela permet de dresser son plan d’action pour réorienter ses dépenses vers ce qui nous semble important, diminuer voire supprimer les dépenses inutiles et ainsi d’économiser efficacement. J’ai utilisé pour m’aider l’application habitudes dans laquelle j’ai consigné pendant ma période d’observation les jours où je ne dépensais rien pour ainsi prêter plus attention à mes dépenses en général. J’ai ainsi pu identifier quelques postes de dépenses inutiles (les magazines papier par exemple) que j’ai depuis supprimés.

Réfléchir ses achats

Les achats impulsifs et/ou non réfléchis peuvent représenter un important poste de dépense s’ils sont fréquents ou conséquents. Réfléchir mes achats en amont m’a permis de mieux répartir cette dépense en fonction de mes besoins réels et de mes priorités et ainsi d’éviter les achats inutiles dont je me sers pas ou peu finalement. Pour mettre en pratique ce conseil, j’ai mis en place une liste sur mon téléphone dans laquelle je consigne les achats qui me semblent nécessaires. Ainsi je peux mieux orienter mes achats lorsque je suis en magasin et moins me laisser distraire par des objets qui me plaisent sur l’instant mais qui ne sont pas ma priorité du moment. De la même manière, le fait d’écrire une liste en amont me permet souvent de m’apercevoir que je n’ai pas tant besoin de tel ou tel item ou de trouver parmi mes possessions des alternatives remplissant la même fonction. 

Privilégier les solutions multi-usages

Il est parfois tentant d’acheter un objet ou un produit ayant un usage spécifique pour chaque situation de notre quotidien. Pourtant les solution multi-usages permettent un gain d’espace, de facilité/rapidité d’emploi et financier. J’essaie donc d’utiliser ce que je possède dans le maximum d’usages possible et de choisir mes futurs achats avec cette volonté en tête. Je dépense ainsi moins d’argent, ai moins d’objets/produits à entretenir, ranger et dont comprendre le mode de fonctionnement, et mon quotidien s’en voit largement simplifié. 

Acheter, donner, revendre d’occasion

L’écart de prix entre un produit neuf et un produit d’occasion peut donner le vertige d’où l’intérêt d’essayer lorsque c’est possible de privilégier les achats d’occasion et de revendre les objets en bon état dont on ne se sert plus. Plus que les économies que ce choix permet, c’est un acte de consommation durable à part entière qui permet d’économiser de nombreuses ressources (pour plus de conseils de consommation durable vous pouvez lire mon article Réduire l’impact de son mode de vie sur l’environnement)

Interroger ses factures

Ce point s’adresse aux prélèvements automatiques (frais bancaires, téléphonie…). Il est fréquent de ne pas comprendre un prélèvement et demander systématiquement leur raison permet de détecter précocément des erreurs pour obtenir remboursement ou de changer de formule/d’abonnement pour une solution plus économique s’ils ne nous conviennent pas.

Alimentation

Utiliser le contenu de ses placards en premier

Essayer d’utiliser le contenu de mes placards avant de refaire des courses m’a permis de découvrir beaucoup de nouvelles combinaisons et ainsi d’enrichir ma palette de plats SOS. Plus encore, cette méthode a considérablement réduit mon gaspillage et stockage d’aliments et m’a permis d’identifier les produits essentiels à toujours avoir dans mes placards. J’évite donc au maximum (à part occasion spéciale) de baser mes courses sur une recette en particulier mais plutôt de choisir mes recettes en fonction de ce que j’ai déjà et d’ainsi seulement compléter le contenu de mes placards lors de mes courses hebdomadaires.

Faire une liste de courses et prévoir ses menus à l’avance

Préparer une liste de courses a de nombreux avantages : cela évite d’acheter des produits que l’on possède déjà, cela limite les achats inutiles et diminue ainsi le gaspillage, cela réduit les oublis et donc les allers-retours au supermarché entre deux sessions courses. De la même manière penser ses menus à l’avance aide la préparation de cette liste et évite les pannes d’inspiration face aux rayons du supermarché qui conduisent souvent à préparer les mêmes repas encore et encore. Pour plus de conseils sur comment prévoir/préparer ses menus à l’avance, je vous invite à lire/relire mes articles dédiés au batch cooking.

Comparer les prix au kilos

Parce que les produits ne sont pas toujours conditionnés de manière identique selon les marques, comparer leurs prix respectifs n’est souvent pas suffisant pour identifier l’option la plus économique. C’est là qu’intervient la comparaison entre les prix au kilos, toujours indiqués sur les étiquettes prix des supermarchés. Ils permettent ainsi de comparer les produits indépendamment des choix de conditionnements des industriels et de ne pas se faire berner par un prix à l’unité moins cher en apparence seulement. De la même manière il peut être utile de comparer les prix pratiqués entre différentes enseignes pour choisir où faire ses courses. 

Préférer les produits non transformés

Les produits transformés coûtent toujours beaucoup plus cher que les produits bruts. Si préférer ces derniers permet de faire des économies, cela permet également d’éviter nombre d’additifs, conservateurs et sel/sucre souvent ajoutés en excès dans ce genre de préparations et ainsi de potentiellement manger plus sainement également. J’essaie ainsi de favoriser au maximum le fait-maison pour ne garder que quelques produits transformés dans mes achats courants (nocciolata, ketchup, purées d’oléagineux, boissons végétales et pâtes à pizza/tarte sans gluten essentiellement). 

Manger de saison

Les fruits et légumes de saison sont vendus moins chers et viennent souvent de moins loin.

Faire des stocks des produits les plus chers lors de promotions

Nous avons tous parmi nos péchés mignons côté consommation des qui représentent un coût plus important. Pour éviter d’alourdir inutilement la balance, j’essaie au maximum pour ceux-ci de faire des stocks (quand c’est compatible avec leur mode de conservation) au moment des promotions. Outre l’économie permise, cela m’évite des frustrations inutiles comme les craquages. 

Diminuer sa consommation de produits d’origine animale

En observant mes listes de courses, je me suis aperçue que les produits d’origine animale (viande, poisson, charcuteries, oeufs, produits laitiers) étaient le principal poste de dépense, loin devant tous les autres. Si la réduction de leur consommation n’était pas motivée par cet intérêt économique, j’ai néanmoins remarqué que mes dépenses alimentaires ont beaucoup diminué avec ce choix, me permettant de manger plus souvent local et bio (produits connus pour être souvent un peu plus chers à l’achat que leurs alternatives).

Attention néanmoins, la diminution de consommation de produits d’origine animale ne doit pas se faire sans réapprendre à composer ses assiettes en conséquence pour préserver l’équilibre alimentaire de ses apports. Il est essentiel de bien se renseigner pour ne pas se mettre en danger. 

Investir dans une gourde

J’ai investi dans une gourde pour éviter d’utiliser des bouteilles en plastique au travail ou lors de sorties. En voyage (dans des pays où la consommation de l’eau du robinet est possible), j’ai pourtant pu constater les économies que ce geste simple permettait en évitant d’acheter une boisson à chaque fois que la soif se faisait ressentir. Partager un café en terrasse ou se retrouver pour prendre un verre a a ainsi retrouvé son plein but social et n’est plus motivé par le seul besoin de boire un verre d’eau. De la même manière les bouteilles d’eau achetées hors supermarchés étant souvent vendues à des prix exorbitants, cela en fait une économie intéressante en déplacement. 

Valoriser ses déchets

Se resservir d’un bocal en verre pour en faire un bougeoir, une boîte repas, un rangement pour provision ou un contenant pour confiture maison. Incorporer des fanes dans une soupe, faire des chips à partir des épluchures d’une pomme, garder la partie filtrée d’une soupe pour en faire des galettes de légumes… Il y a beaucoup d’éléments dans nos apparents déchets qui peuvent trouver une utilité dans notre quotidien et ainsi éviter du gaspillage comme de nouvelles dépenses. De nombreux livres et blogs les répertorient mais je peux vous conseiller pour commencer vos recherches celui-ci : La cabane anti-gaspi. Ce blog est une vraie mine à bonnes idées et leurs auteurs ont également écrits deux livres dans son prolongement si vous souhaitez aller plus loin encore dans votre démarche.

Maison

Changer de produits ménagers

Les produits ménagers représentent un autre poste de dépense important ce qui rend intéressant et rentable de l’interroger. S’il existe en rayon un produit pour l’entretien de chaque type de surface, usage ou pièce, une telle spécificité d’usage n’est pas toujours nécessaire. Il est ainsi possible de trouver des produits multifonctions pour en remplacer quelques uns. Le savon noir est un excellent exemple de produit multiusage et économique : il peut s’utiliser pour l’entretien de la majorité des sols (parquet, carrelage…), pour le lavage des vitres et miroirs, pour l’entretien des sanitaires (douches, baignoire, lavabo) et pour l’entretien des plans de travail et autres surfaces humides de la maison. Je fais désormais mon ménage courant avec seulement 3 produits : du savon noir, du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude, tous 3 très peu chers à l’achat, moins nocifs pour l’environnement et tout aussi efficaces que les anciens produits que j’utilisais. De la même manière, j’ai troqué la lessive toute prête pour de la lessive faite maison ce qui permet une belle économie également (sur la base de prix de la lessive que j’achetais avant, cela a divisé par 3.5 mon coût au litre). Si vous avez besoin de quelques pistes pour guider cette transition, je vous conseille les articles-recette de Victoria sur le sujet : liquide vaisselle, sprays nettoyants multi-usage, lessive.

Utiliser des ampoules basse consommation

Un peu plus chères à l’achat, les ampoules basses consommation amortissent leur coût avec une durée de vie plus longue et un moindre impact sur la facture d’électricité.

éteindre lumières et appareils inutilisés

Geste simple souvent oublié, il est aussi bon pour l’environnement que pour la facture d’électricité. 

Loisirs

Résilier les services dont on ne se sert pas

On oublie parfois d’actualiser ses abonnements avec ses nouveaux impératifs quotidiens ce qui conduit à en garder certains dont on se ne sert plus suffisamment pour qu’ils soient rentables. J’ai donc pris l’habitude de régulièrement faire le point sur les services auxquels je suis abonnée pour résilier ceux qui ne me conviennent pas, dont je ne me sers pas ou qui ne sont plus d’actualité pour moi et éviter ainsi des dépenses inutiles. 

Penser aux abonnements 

De la même manière que je résilie les services qui ne me sont plus utiles, j’essaie de souscrire à des abonnements lorsque ma consommation d’un service devient conséquente et fréquente. Cela permet le plus souvent de faire des économies comme de profiter d’avantages supplémentaires (services, réductions, accès).

Faire livrer ses achats en boutique

De plus en plus d’e-shop proposent comme service de faire livrer gratuitement nos achats dans une de leurs boutiques. Cette option permet ainsi d’économiser les frais de port avec pour seule contrepartie de devoir se déplacer en boutique pour récupérer nos achats. 

Réinvestir les loisirs gratuits

Faire une balade à pied ou à vélo, organiser une soirée chez soi en famille ou entre amis, prévoir une après-midi jeux de société, faire la cuisine ensemble, pratiquer un sport via des cours gratuits en ligne seul ou entre amis, pique-niquer, se baigner hors piscine municipale, profiter d’une soirée série télé, passer un moment ensemble tout simplement… S’il existe pléthore de loisirs payants qui souvent occupent le devant de la scène, il en existe tout autant qui sont gratuits, facilement accessibles et tout aussi intéressants/amusants/épanouissants. Cela demande de revoir un petit peu ses réflexes, d’inventer de nouveaux rituels ou de retrouver ceux que l’on a pu connaître enfant mais le jeu en vaut (largement) la chandelle ! 

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Faire des économies au quotidien - consommation durable - Miss Blemish

J’espère que cet article vous a plu et qu’il vous a donné quelques pistes si vous aussi vous cherchez à faire des économies au quotidien. N’hésitez pas à partager en commentaires vos propres conseils et trouvailles à ce sujet !

Et vous, quelles astuces vous permettent de faire des économies au quotidien ?

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Les podcasts de mes dimanches


podcasts préférés - slow lifestyle - miss blemish

Chaque dimanche mes sessions batch cooking m’offrent une à deux heures « blanches » en cuisine. Là où je ne trouvais pas de créneau approprié dans mes routines pour me plonger dans l’univers des podcasts, ces heures où je ne peux me concentrer que par l’écoute ont été ma porte d’entrée vers ce format. D’abord invités, ils sont devenus mes incontournables du dimanche et ont progressivement gagné de nouvelles plages, mes trajets de train en première position. J’ai ainsi très vite repris goût à écouter des histoires racontées comme celles qu’on raconte le soir aux enfants mais ici sur des sujets « de grands ».

Je trouve dans la multiplicité des formats disponibles à nous aujourd’hui une véritable chance de découvrir et d’apprendre davantage par des canaux différents pouvant s’intégrer dans d’autres instants de notre vie quotidienne que ceux dédiés à l’apprentissage classique et à la lecture. Si je n’ai rien contre les apprentissages qui demandent de nous du temps et un certain dévouement, j’aime cette découverte mise à la portée de mon quotidien, les podcasts comme une porte d’entrée défrichant des terrains encore inconnus et inexplorés. Et libre à nous ensuite de compléter ce rapide tour d’horizon en lectures-films-discussions-reportages. 

Je partage donc avec vous mes premières découvertes en espérant qu’elles seront autant de bonnes surprises pour vous. N’hésitez pas à partager vos podcasts préférés et les épisodes qui vous ont le plus marqués dans les commentaires, je serai ravie d’en découvrir de nouveaux !  

Les podcasts de mes dimanches (et mes épisodes préférés)

Génération XX 🌿 le lien pour l’écouter

Dans ce podcast, Siham Jibril reçoit des femmes entrepreneures pour parler de leurs parcours, de leurs quotidiens, de la genèse de leurs activités et de leurs projets d’avenir. Passionnant et inspirant, chaque épisode est une bouffée de motivation pour pousser un peu plus loin ses projets – professionnels comme personnels – et se lancer pour de bon. Il m’a permis de découvrir une foule d’initiatives, d’applications, d’entreprises et de services. 

Pour commencer | Mes 2 épisodes préférés 

🌿Génération XX x Mathilde Lacombe – Birchbox Mathilde Lacombe fait partie des femmes dont j’admire le parcours. Co-fondatrice de Jolie Box par la suite rachetée par Birchbox où elle travaille toujours aujourd’hui, elle raconte la genèse de ce projet, la difficulté de « changer de rêve » et quitter son travail de rédactrice au Elle pour se consacrer à plein temps à son entreprise naissante, ses études et l’équilibre pas toujours facile à trouver entre vie professionnelle et personnelle. Ses interrogations aussi contemporaines qu’intemporelles ont beaucoup résonné en moi et m’ont donné envie de lire son livre qui sort en librairie fin septembre. 

🌿Génération XX x Lucie Basch – Too Good To Go | Dans cet épisode Siham reçoit Lucie Basch, fondatrice de l’application Too Good To Go qui a pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire. Partant du constat qu’il est gaspillé chaque année en France 10 millions de tonnes d’aliments consommables, Lucie a voulu mettre en lien les commerçants qui chaque jour sont obligés de jeter leurs invendus et les particuliers que ces invendus pourraient intéresser. Durant l’épisode elle raconte ses études, sa prise de conscience et la naissance de ce projet avec les rencontres qui lui ont permis de voir le jour ainsi que ce qu’elle imagine pour la suite. J’ai trouvé cet épisode passionnant, il m’a permis d’en apprendre énormément sur le sujet du gaspillage alimentaire et on le sait l’information est le premier pas vers l’action !  

La poudre 🌿 le lien pour l’écouter

Animé par Lauren Bastide, La poudre reçoit des femmes de tous horizons pour parler d’elles et de ce que c’est d’être une femme aujourd’hui. Elle dresse ainsi des portraits personnels, souvent engagés et pleins de spontanéité qui étoffent l’horizon de la féminité dans toute sa richesse et sa diversité. 

Pour commencer | Mes 2 épisodes préférés 

🌿La poudre x Garance Doré | J’aime le travail et la plume de Garance Doré depuis longtemps et ce week-end encore j’étais émue de découvrir son témoignage autour du désir d’enfant dans Lenny Letters. Dans cet épisode du podcast, elle parle de sa famille, de son enfance en Corse, de son lien particulier avec sa grand-mère, sa maman, sa soeur, de son parcours et du rôle de chacune de ses étapes dans la construction de son rapport au féminin. Elle nous raconte le moment où elle est devenu « femme », la meilleure connaissance de soi que permettent les années, la conception du vieillissement par la société, l’apprentissage de l’écoute (de son instinct, de son corps). C’est un épisode particulièrement doux d’échange entre femmes comme on pourrait en connaître avec une grande soeur, une amie ou les femmes de sa famille.  

🌿La poudre x Pénélope Bagieu | De la même manière que pour Garance, Pénélope fait partie des artistes que j’admire autant pour son travail, son parcours que pour ses prises de positions et sa manière de parler librement des sujets qui la touchent. Dans ce podcast elle parle justement des femmes, de l’intersectionnalité, du racisme comme des limites de l’humour. Elle parle de son parcours en tant que femme dans le milieu très masculin de la BD, de ses débuts dans la publicité, des préjugés et des discours que l’on veut ou non se voir associer. Elle parle aussi des angoisses nées de la poursuite d’un métier présenté comme non conventionnel et ce passage en particulier m’a beaucoup parlé.  

(EN) Hashtag Authentic 🌿 le lien pour l’écouter

Sara Tasker tient le très poétique compte instagram Me & Orla suivit par près de 173 000 personnes à la date de rédaction de l’article. C’est à partir de son expérience de ce réseau social qu’elle a crée son podcast Hashtag Authentic pour partager son savoir en photographie comme d’instagram avec ses auditeurs. En dehors des  épisodes où elle livre ses meilleurs conseils, elle invite régulièrement des instagrammeurs pour des interviews centrées sur leur expérience d’instagram, la manière dont ils ont trouvé leur style photographique, leurs astuces et leurs réflexions sur les nouveautés en lien avec ce réseau. 

Pour commencer | Mes 2 épisodes préférés 

🌿HA x All that is she – Great photos and making it big on IG | Dans cet épisode Sara reçoit Dominique qui tient le compte IG All that is she. Alors que l’on aime croire qu’il est de plus en plus difficile de se démarquer sur ce réseau, son compte a réussi à rassembler de manière organique un nombre très large de followers. Elle raconte dans cette interview les répercussions de ce succès, sa genèse, l’évolution de son style photographique et ses projets pour la suite.

🌿HA x Jen Carrington – Ideal work week | Je vous avais déjà parlé ici de Jen Carrington pour sa newsletter axée sur l’entreprenariat. Dans cet épisode, elle parle de la « semaine de travail idéal », comment la trouver et surtout comment la garder. Mais aussi le fait qu’il s’agit d’une notion qui bouge et évolue avec tous les autres domaines de notre vie comme tout équilibre.

Nomade digital 🌿 le lien pour l’écouter 

Minimalisme, voyage et entreprenariat, on pourrait résumer le podcast animé par Paul et Stanislas ainsi. En 50 épisodes, ces 2 entrepreneurs-voyageurs partagent tout ce qu’ils ont découvert et expérimenté en construisant une carrière leur permettant une quasi totale liberté de lieu et de mouvement. Ils donnent leurs routines, leurs astuces, leurs difficultés et les solutions trouvées ou encore à chercher au fil d’une discussion ouverte et pleine de bon conseils. Si ce podcast s’adresse en premier lieu aux entrepreneurs, les sujets qui sont abordés touchent pourtant un bien plus large public que les seules personnes ayant leur propre entreprise. Ce faisant, chacun peut en tirer des enseignements et des pistes à adapter à son quotidien et à son travail. 

Pour commencer | Mes 2 épisodes préférés 

🌿Deep work | Cet épisode tourne autour de la notion de « deep work » conceptualisée par Cal Newport qui correspond à un état de fonctionnement optimal permettant un travail de fond de qualité. Stanislas et Paul racontent leur rapport à cette notion, ce que sa découverte a changé dans l’organisation de leur travail et les stratégies qu’ils ont mis en place pour augmenter la part de deep work dans leurs journées et délaisser le multitasking (fait de faire plusieurs choses en même temps souvent de façon superficielle).

🌿Syndrome de l’imposteur | Fléau chez les pionniers qui inventent le travail de demain comme chez les personnes ayant poursuivi des carrières bien plus codifiées, Paul et Stanislas définissent ce mal d’aujourd’hui, racontent sous quelles formes ils y ont été confrontés et ce qui leur a permis de surmonter cette difficulté dans l’appréciation de leur valeur comme de celle de leur travail. 

(EN) Ladies who lunch 🌿 le lien pour l’écouter

Dans ce podcast Ingrid Nilsen et Cat Valdes discutent comme pourraient le faire deux amies qui se retrouvent pour déjeuner de sujets variés, plus ou moins intimes, de façon libre, décomplexée, empathique, ouverte et respectueuse des sentiments de chacun. Sans jamais prétendre détenir la vérité, ce podcast est une véritable exploration de chaque sujet par le prisme de leurs vies respectives, des témoignages de leurs auditeurs et des invités parfois conviés au podcast. On y parle de carrière, de santé mentale, de relations familiales, de sexualité, d’intimité, d’amitié, d’amour, de ruptures, d’élections, de représentations… et chaque épisode permet une mise en perspective saine des sujets qu’il aborde.  

Pour commencer | Mes 2 préférés 

🌿How we turned our hobbies into careers | Dans cet épisode, Ingrid et Cat reviennent sur la transformation de leurs hobbies en carrière à temps plein (ici chacune à partir de leurs chaînes youtube). Elles reviennent ainsi sur leur parcours, sur les erreurs qu’elles ont pu faire et ce qu’elles leur ont appris mais aussi sur la réaction de leurs proches vis-à-vis de ce choix de vie qui peut paraître effrayant car non conventionnel. 

🌿The Quarter life crisis | Dans cette discussion, Ingrid et Cat reviennent sur les questionnements que peuvent porter certaines phases et âges charnières quand attentes et projets deviennent des réalités qui ne nous correspondent pas autant qu’on l’aurait cru ou ne correspondent plus à nos envies. Elles parlent de la manière dont elles le vivent ou l’ont vécu, ce qui les a aidé dans cette période comme les choix qui en ont découlé.

J’espère que cet article vous a plu et vous a permis de découvrir de nouveaux podcasts à ajouter à votre playlist. J’ai hâte de lire les titres que vous écoutez et avez découverts ces derniers temps podcastement parlant 🌿 

Et vous, quels sont vos podcasts préférés du moment ?

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